• お野菜小皿料理のワインバル

おすすめ料理

  • スパニッシュオムレツ

    スパニッシュオムレツ

    スパニッシュオムレツ
    1ピース500円

    イタリアンやフレンチのシェフにもファンがいるKiboKoの料理はヴィーガン料理のイメージを良い意味で裏切りますよ♪その中でも是非食べて頂きたい逸品です。卵を使わないクリーミーなスパニッシュオムレツ風。

  • パクチー餃子(4個入り)

    パクチー餃子(4個入り)

    パクチー餃子(4個入り)
    800円

    パクチー好きは大集合!パクチー苦手な方は食べないで下さい!白ワインとの相性はバッチリです!

  • 旬野菜のバーニャカウダ

    旬野菜のバーニャカウダ

    旬野菜のバーニャカウダ
    1200円

    ベジだってバーニャカウダを食べたい!!はい、どうぞ。美味しいでしょ。アンチョビなくてもここまでコクと旨味は出るのです。

  • スパニッシュオムレツ
  • パクチー餃子(4個入り)
  • 旬野菜のバーニャカウダ

お店の雰囲気

  • 新宿の喧騒を眺めながらワインで乾杯。

    新宿の喧騒を眺めながらワインで乾杯。

  • 様々な国から訪れたお客様同士が楽しく会話されています。素敵な出会いがあるかも♪

    様々な国から訪れたお客様同士が楽しく会話されています。素敵な出会いがあるかも♪

  • slowfood&wine KiboKoではアートなワークショップやっています。アーティストさんの作品も展示しています。

    slowfood&wine KiboKoではアートなワークショップやっています。アーティストさんの作品も展示しています。

  • 新宿の喧騒を眺めながらワインで乾杯。
  • 様々な国から訪れたお客様同士が楽しく会話されています。素敵な出会いがあるかも♪
  • slowfood&wine KiboKoではアートなワークショップやっています。アーティストさんの作品も展示しています。

コース

  • KiboKo人気メニュー6品+2ドリンク付

    KiboKo人気メニュー6品+2ドリンク付

    3500円

    ワンドリンクじゃ足りない!でも飲み放題にするほど飲まないよ!!女子会を開いていただいたお客様たちの声から生まれた+2ドリンクコースです。KiboKoの人気メニューであるパクチー餃子、スパニッシュオムレツ風とボリュームたっぷりなコースメニューです。

  • KiboKo人気メニュー6品+デザート付

    KiboKo人気メニュー6品+デザート付

    3000円

    ママ会などの会食に最適。KiboKoの人気メニューであるパクチー餃子、スパニッシュオムレツ風の入ったボリュームたっぷりなコース。

  • 【要予約】自然派ワイン3LパーティーBOX 1箱

    9000円

    ★コースご予約のお客様限定のサービスです。★3日前までにご予約ください。★当日余ったワインのお持ち帰りはできません。

  • 【要予約】自然派ワイン3LパーティーBOX 2箱

    15000円

    ★コースご予約のお客様限定のサービスです。★3日前までにご予約ください。★当日余ったワインのお持ち帰りはできません。

料理

  • お野菜小皿料理

    • チリコンカン

      チリコンカン

      700円

      自然栽培の美味しいお豆を使えば、ひき肉なくてもこんなに美味しいんです。

    • 本日の全粒粉入りスパッゲッティ

      本日の全粒粉入りスパッゲッティ

      1500円

      野菜の仕入れによって決めているので、その日のお楽しみ!※写真は濃厚ポモドーロソース

    • お野菜だけのスパイシーな焼きチーズカレー

      お野菜だけのスパイシーな焼きチーズカレー

      700円

      たくさんのお野菜をペースト状にしてオーガ二ックスパイスたっぷり使ったカレーです。ベジチーズをかけてこんがり焼き上げました。玄米と一緒にカレーライスにしても、バゲットや野菜たちと一緒にディップにしても美味しいですよ。

    • 蒸しキムチギョーザ(大二個)

      蒸しキムチギョーザ(大二個)

      600円

      手作りしたキムチを包んだ旨味たっぷりの餃子です。

    • KiboKoの唐揚げ

      KiboKoの唐揚げ

      700円

      植物性のもで作る唐揚げだけど、こんな食感になるの?数々のベジタリアンが挑戦し続けているこのテーマに一つのアンサー!胃もたれしない唐揚げ完成です。

    • 自然栽培野菜のせいろ蒸し

      自然栽培野菜のせいろ蒸し

      600円

      本当に美味しい野菜はこれに限りますね(^^)野菜のおいしさ、思う存分五感で感じてください。

    • トリッパ風トマト煮込み

      トリッパ風トマト煮込み

      700円

      人参・セロリ・玉ねぎを丁寧に炒め、赤ワインで煮込んだコクのあるトマトソースを作りました。バゲットにつけてお召し上がり下さい。

    • 旬の野菜と根菜のアヒージョ

      旬の野菜と根菜のアヒージョ

      700円

      ワインのおつまみの定番!自然栽培野菜とガーリックの旨味溢れるオイルは残さずバゲットにつけてお召し上がりいただきたいです!あともう一品に。

    • 車麩のかば焼串(一本)

      車麩のかば焼串(一本)

      300円

      まるでお肉のようにジューシー。甘辛く煮た車麩に山椒の味が引き立ちます。このまま白ワインに合わせても、玄米ご飯にのせてミニ丼にしてもいいですね。

    • チーズ入り(?)トルテリーニ

      チーズ入り(?)トルテリーニ

      1200円

      ビーガンなのにチーズ?チーズに見立てたある食材とバジルペーストとドライトマトを詰め込んだラビオリみたいなパスタです。お野菜だけだけど満足度の高い一品!

    • スパニッシュオムレツ (一個)

      スパニッシュオムレツ (一個)

      500円

      フレンチシェフも絶賛!!卵使ってないけどフワフワとろり。たっぷりサイズなのでお二人でどうぞ。

    • パクチー餃子(4個入り)

      パクチー餃子(4個入り)

      800円

      パクチー好きは大集合!パクチーの香りが嬉しい、何個でも食べられちゃう、ハマる餃子です。白ワインとの相性はバッチリ!!

    • 旬野菜のバーニャカウダ

      旬野菜のバーニャカウダ

      1200円

      ベジだってバーニャカウダを食べたい!!はい、どうぞ。美味しいでしょ。アンチョビなくてもここまでコクと旨味は出るのです。

    • 旬野菜のポタージュ

      300円

      まずはホッと一息。たっぷりカップのLサイズ600円もあります。

    • 自然栽培古代米入り玄米ごはん

      300円

      自然栽培の玄米に自然栽培の古代米が入ってプッチリもちもち食感です。

    • バケットスライス

      200円

      4枚

  • カフェタイム&デザート

    • Daughter Boutiqueさんの"veganマフィン"

      Daughter Boutiqueさんの"veganマフィン"

      500円

      毎日4種類くらいを揃えています。お店で聞いてね。

    • Daughter Boutiqueさんの"veganタルト"

      Daughter Boutiqueさんの"veganタルト"

      600円

      毎日3種類くらいを揃えています。お店で聞いてね。

ドリンク

  • White wine

    • KiboKoのハウスワイン リターヴォア(オーストリア)

      グラス600円

      コップ1杯120ml。気負わずカジュアルなハウスワインは、コップに並々注いでご提供いたします!

    • ヴィンツァー・クレムス 13(オーストリア)

      ボトル4500円
    • グンポルツキルフナー・トラディツオン(オーストリア)

      ボトル6000円
    • トラミナー・トリオ(オーストリア)

      ボトル7000円
    • ヒルシュ リースリング・ツォービング(オーストリア)

      ボトル7200円
    • 日替わりグラスワイン

      グラス1000円以下

      ワイングラス1杯90ml

  • Red Wine

    • KiboKoのハウスワイン リターヴォア(オーストリア)

      グラス600円

      コップ1杯120ml。気負わずカジュアルなハウスワインは、コップに並々注いでご提供いたします!

    • ビオ・ラ・ピエーヴェ・ロッソ

      ボトル4500円

      ヴィーガン認証あり

    • ヴァルポリチェッラ ボルゴマルチェリーゼ(イタリア)

      ボトル6200円
    • ツヴァイゲルト グートヴァイガ ベルク(オーストリア)

      ボトル6900円
    • 日替わりグラスワイン

      グラス1000円以下

      ワイングラス1杯90ml

  • Sparkling Wine

    • コント・ロワイエ・ド・ブラヴァー ブラン・ド・ブラン

      ボトル4800円
    • ル セリエ ド ボール シードル フェルミエ プティ ドゥミ セック(フランス)

      ボトル330m1200円
  • Beer

    • オットン オーガニックビール(長野県)

      ボトル330ml900円
    • カンナビア オーガニック ヘンプ ビール(ドイツ)

      ボトル330m900円
  • Non alcohol Drink

    • 八代のハス茶

      500円

      Tableさんの自然栽培薬草茶

    • 霧島のカキドオシハトムギ茶

      500円

      Tableさんの自然栽培薬草茶

    • 石垣島の香り華やか月桃茶

      500円

      Tableさんの自然栽培薬草茶

    • 奈良高取の寒さに負けない大和当帰茶

      500円

      Tableさんの自然栽培薬草茶

    • カモミールブレンド

      500円

      なごみさんのオーガニックハーブティー

    • フェンネルブレンド

      500円

      なごみさんのオーガニックハーブティー

    • 奈良健一農園さんの自然栽培番茶

      500円
    • Slow Coffeさんのオーガニック コーヒー

      800円

      ハンドドリップで丁寧にお入れしています。

    • Slow Coffeさんのオーガニック デカフェ

      800円

      ハンドドリップで丁寧にお入れしています。

    • 穀物コーヒー(ノンカフェイン)

      500円
    • 有機ココアの豆乳ホット

      800円
    • 四万十霧島畑のオーガニックジンジャーエール

      650円
    • 東京檜原村の和紅茶

      500円
  • Other Drink

    • 白州ハイボール

      グラス750円
    • 白州ジンジャーハイボール

      グラス850円

ランチ

  • Tea time menu

    • Daughter Boutiqueさんの”veganマフィン”

      500円

      ★有機抹茶&有機レモンピール★アップルシナモン&ペカンナッツ★有機黒いちじく&有機カカオニブ。テイクアウトもできます!

    • マフィンとお茶のセット

      800円
    • Daughter Boutiqueさんの”Veganタルト”

      600円

      紫芋とペカンナッツのタルト

    • タルトとお茶のセット

      900円
  • tableさんの在来種薬草茶

    • 八代のハス茶

      500円
    • 霧島のカキドオシ&ハトムギ茶

      500円
    • 石垣島の香り華やか月桃茶

      500円
  • なごみさんのオーガニックハーブティー

    • ローズヒップブレンド

      500円
    • カモミールブレンド

      500円
    • フェンネルブレンド

      500円
  • その他

    • 奈良健一農園さんの自然栽培番茶

      500円
    • 穀物コーヒー

      500円

アクセス

slowfood&wine KiboKo

  • 住所
    東京都新宿区新宿2-5-8志村ビル4F
  • 交通アクセス
    東京メトロ新宿三丁目徒歩2分
  • 営業時間
    木、金: 13:00~16:59 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00) 土、祝前日: 13:00~23:00 (料理L.O. 22:00) 日、祝日: 13:00~21:00 (料理L.O. 20:30)
  • 定休日
    月~水